Tock! Tock! Tock! Drei kräftige Schläge braucht Bürgermeister Carsten Wewers, dann sprudelt der prickelnde Gerstensaft aus dem großen Bierfass. Damit ist es offiziell: Das Gourmetfest „OE schlemmt“ ist eröffnet, das bekommen allerdings am Samstagmittag (21.5.) zunächst nur wenige Besucher mit. Der Hünenplatz ist zu diesem Zeitpunkt vor allem von Offiziellen, Sponsoren und den Gastronomen selbst bevölkert – das wird sich allerdings schnell ändern.