Neue Rolle: Christian Lensmann wird künftig als Koch und Mentor in Speckhorn wirken. © Jörg Gutzeit (Archiv)
Gastronomie

Christian Lensmann bleibt Speckhorn erhalten – als Koch

Das Menü-Karussell im nächsten Jahr sollte noch mitgenommen werden, aber dann sollte das Restaurant C.L. an der Kühlstraße schließen. So hieß es, aber jetzt kommt alles ganz anders.

Die Gerüchte waren wohl unvermeidlich: Schon seit etlichen Wochen hat die Familie Bernemann im Internet nach einem Nachmieter für die Kühlstraße 44 gesucht, in dem sich das Restaurant C.L. befindet. So lag die Vermutung nahe, dass Geschäftsführer Christian Lensmann in absehbarer Zeit aufhören könnte. Das würde angesichts seines Alters von 72 Jahren nicht wirklich verwundern, doch mit einem Satz beendet Christian Lensmann alle Spekulationen: „Ich bleibe.“ Allerdings gibt es eine Einschränkung, denn Lensmann ergänzt: „Ich bleibe als Koch.“

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Ich bin Ur-Recklinghäuser, der die Stadt nur für das Studium Richtung Münster verlassen hat. Seit 1990 freier Mitarbeiter, seit 1992 fest angestellt. Rund 20 Jahre habe ich mich vor allem um Sport im Allgemeinen und Fußball im Speziellen gekümmert. Danach folgte eine Horizonterweiterung für alle Themen - und das mit Überzeugung.
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